Además de tener un ambiente muy agradable, los los restaurantes originales en Barcelona nos presentan platos deliciosos y exquisitos que no son fáciles de encontrar en cualquier otro sitio. Uno de los platos más demandados últimamente es el del arroz con maíz. La clave para hacer el arroz con maíz está en centrarse en conseguir que el plato quede “ligero” y con un sabor riquísimo.
También conocida como Tyskie Gronie o Tykie Grand Prix desde que ganara el premio de los Brewing Industry International Awards dos veces, en 2002 y 2005, la cerveza Tyskie es probablemente la cerveza rubia más consumida en Polonia, y también la más exportada, principalmente al Reino Unido, debido a la importante comunidad polaca en dicho país.
El nombre procede de la región en que se produce, Tychy, al sur del país, muy cerca de la frontera con Eslovaquia. Actualmente pertenece al grupo
¿Conocéis los ‘Lunes de Kuo‘? Se trata de una iniciativa, a través de la cual podéis alegrar el día más duro de la semana, descubriendo vinos de distintas bodegas en el restaurante Kuo, por cortesía de la casa, tanto en el almuerzo como en la cena. Entre copa y copa, podéis probar los nuevos platos que han incorporado a la carda de este innovador restaurante donde se combina la cocina japonesa con un toque mediterráneo de la mano del chef Naoyuku Haginoya.
En la primera cata sorprendieron…
En muchas películas y series de dibujos animados destinados al público infantil y familiar se suelen repetir ciertos elementos. Cuando yo era niña recuerdo que me fascinaban los inventos extravagantes y absurdos, máquinas extrañas y aparatos imposibles en la vida real. Por eso me ha encantado encontrarme con esta máquina que transforma huevos frescos en tortitas, una original idea que parece sacada de un mundo imaginario.
Se trata de una invención ideada por la compañía británica The Happy…
Hideki Matsuhisa, cocinero del restaurante Koy Shunka, recientemente laureado con su primera estrella Michelin, protagoniza el nuevo spot de Estrella Damm junto al jugador del FC Barcelona, Cesc Fàbregas.
En una entrevista, Cesc declaró que “su comida preferida es el sushi” y por eso a Estrella Damm se le ocurrió llevarlo a un barco pesquero a comer nigiri zushi de gamba de Palamós, igualitos a los que Hideki prepara en su restaurante, pero recién salidos del mar y preparados a bordo. Yo,…
Este mes es sin duda el de los enamorados y es que el día 14, como todos sabéis, se celebra San Valentín. Una efeméride que, como en todo, cuenta con adeptos y con detractores. Una celebración religiosa, con un origen pagano y que para muchos es sólo una celebración más del consumismo. Son muchos los que ven en san Valentín un invento de los comercios para aumentar las ventas. Pero también son muchos los que la viven con sentimiento y aprovechan este día para recordar el amor que sienten a…
Las francesas crêpes se han convertido en las tortitas más populares del mundo. Con su delicada textura y su aroma son la envoltura ideal para casi cualquier comida. A mis hijos les encantan, por eso me he vuelto una experta en saber cómo preparar crêpes caseras perfectas.
Las tortitas se preparan a lo largo de todo el mundo, recibiendo una gran variedad de nombres: en alemán, pfannkuchen y palatschinken; en ruso, blini; en hebreo, blintzes y latkes; en Méjico, tortillas; en Suecia,…
Nadie que se encuentre en Londres volverá a tener morriña de la comida de nuestro país, y es que se ha creado Hispania London, el mayor espacio de Europa referente a la gastronomía española. El proyecto nace de cuatro empresarios asturianos a los que se ha sumado Marcos Morán, chef con una estrella Michelin y tres soles Repsol del clásico “Casa Gerardo”, que aportará todo su buen hacer en la cocina y sus conocimientos gastronómicos.
Con un local de casi mil metros cuadrados y situado en la…
Crear un vino a su gusto es el sueño de todo enólogo aficionado, y probablemente el de muchos profesionales también, controlando cada proceso de producción para obtener el caldo deseado. Bien, pues ahora es posible gracias a Wine 3.0, un sorprendente proyecto de Bodegas Herrero.
La idea es que el cliente pueda controlar hasta 19 parámetros diferentes en la creación de este Rueda verdejo, desde el campo y la vendimia hasta la analítica y los sentidos. Todo desde su página web claro, sin…
Hacer panes me entusiasma pero comerlos mucho más todavía, así que raro es el día que no hago algún tipo de pan para desayunar o merendar como esta receta de pan dulce de nueces y pasas, que aunque a simple vista parece un bizcocho clásico, en realidad es un pan dulce riquísimo para desayunar.
Esta receta es una adaptación de la clásica de Simone Ortega que tiene en su famoso libro. La verdad es que me había fijado en ella hace tiempo, y como suelo consultar el libro a menudo, hace unos…